Βρώσιμα έντομα, παράσιτα, μικροβίωμα
Δεν θα φάω ποτέ τα ζωύφια...
*του John Paul*
Είναι γνωστό εδώ και αρκετό καιρό υπάρχει μια τεράστια ώθηση για πλανητική διατροφική αλλαγή, οδηγώντας την πλειοψηφία του παγκόσμιου πληθυσμού από ζωική πρωτεΐνη σε διαφορετικές μορφές συνθετικής πρωτεΐνης. Αυτό που ευνοείται από πολλούς από αυτούς που ωθούν αυτήν την αλλαγή σε διαφορετικές ατζέντες είναι φυτικής προέλευσης. Αν κάποιος σας ενοχλήσει ποτέ σχετικά με τις φυτικές πρωτεΐνες, απλώς δείξτε του αυτό. Τα φυτικά προϊόντα δεν θα έχουν ποτέ την ίδια θρεπτική αξία με τις ζωικές πρωτεΐνες, ανεξάρτητα από το πόσο την “προσθέτουν” ή την γονιδιακή επεξεργασία τους.
Το άλλο, τολμώ να πω πιο κακόβουλο από τη δική μου οπτική γωνία, είναι τα πάντα βασισμένα σε ζωύφια. Επειδή είμαι σθεναρά ενάντια στις συνθετικές μορφές πρωτεΐνης, δεν μου πέρασε ποτέ από το μυαλό να ελέγξω για τα ακόλουθα. Το έθεσε υπόψη μου ο Zack Vorhees, γνωστός και ως Perpetual Maniac, ο οποίος έγινε γνωστός όταν αποφάσισε να καταγγέλλει την ανάμιξη της Google σε πολλές πτυχές της κοινωνίας.
Παράσιτα εντοπίστηκαν στο 81% του δείγματος και τουλάχιστον το 30% είναι γνωστό ότι είναι δυνητικά επιβλαβή για τον άνθρωπο. Υπάρχει μια ολόκληρη ενότητα για κάθε τύπο παρασίτου που θα μπορούσε να είναι επιβλαβές για τον άνθρωπο στα χαρτιά. Αρκετά από αυτά επηρεάζουν συνήθως τους πνεύμονες και το έντερο. Ευτυχώς δεν έχουμε περάσει μια πανδημία με έναν αναπνευστικό ιό που είναι γνωστό ότι επιτίθεται τόσο στο έντερο, όσο και στους πνεύμονες.
Στην πραγματικότητα, αφότου ήρθε στην αντίληψή μου αυτό, απλώς αφιερώνοντας 30 λεπτά σε οποιαδήποτε ακαδημαϊκή μηχανή αναζήτησης θα έχετε δεκάδες περίπου αποτελέσματα που γυρίζουν σχεδόν 10 χρόνια πίσω σχετικά με την ανησυχία για την ασφάλεια των βρώσιμων εντόμων. Θα υπάρχει μια ολοένα αυξανόμενη πίεση για να αναγκαστούν οι άνθρωποι να εγκαταλείψουν τις κανονικές δίαιτες και να ακολουθήσουν συνθετικές.
Και δεδομένων των τελευταίων δύο ετών και του πόσο ανησυχούσαν οι κυβερνήσεις με τα πειραματικά εμβόλια, πιστεύετε πραγματικά ότι θα αντιταχθούν σε αυτό ή θα έχουν οποιεσδήποτε ανησυχίες για την ασφάλεια;
Τα παράσιτα έχουν μια πολύ ξεχωριστή και ισχυρή επίδραση στο έντερο και στο μικροβίωμα.
Μαζί, αυτές οι παρατηρήσεις υποδηλώνουν ότι τα παράσιτα μπορούν να χρησιμεύσουν ως μηχανικοί οικοσυστήματος για τα μικρόβια του εντέρου, αλλάζοντας το φυσικό τοπίο στο οποίο κατοικούν. Επιπλέον, τα τρέχοντα στοιχεία υποδηλώνουν ότι ο τύπος των επιπτώσεων που παρατηρούνται μπορεί να διαφέρει σε μεγάλο βαθμό μεταξύ των παρασιτικών ελμινθών και των πρωτόζωων. Ενώ οι έλμινθοι μπορούν να προάγουν τη λειτουργία φραγμού και να περιορίσουν τη βακτηριακή μετατόπιση, τα λοιμώδη παρασιτικά πρωτόζωα μπορεί συχνά να έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα, υποβαθμίζοντας τη λειτουργία φραγμού και επιτρέποντας στενότερη αλληλεπίδραση μεταξύ βακτηρίων και επιθηλίου. Αυτή η αντίθεση απεικονίζεται από τη σειρά αλληλεπιδράσεων μεταξύ της μικροχλωρίδας και δύο τύπων παρασίτων - Trichuris spp. νηματώδης και το πρωτόζωο παράσιτο T. gondii — πολλά από τα οποία είναι γνωστά ή πιστεύεται ότι περιλαμβάνουν αλλαγές στη λειτουργία του επιθηλιακού φραγμού.
Δεδομένων όλων όσων γνωρίζουμε μέχρι στιγμής για τον SARS-CoV-2, θα μου πείτε ότι είναι καλή ιδέα να τρώμε παράσιτα; Όχι ότι νοιάζεται κανείς, θα το πιέσουν ούτως ή άλλως…