"Τελικά, με απόλυτη μυστικότητα, το σχέδιο που είχε σκαρφιστεί μπήκε σε εφαρμογή… Πρώτα από όλα, προσέλαβε εξειδικευμένο και άψογα καταρτισμένο προσωπικό. Θα δημιουργούσε εκείνες τις γεύσεις που θα κρατούν τους πελάτες πάντα πεινασμένους αλλά ταυτόχρονα και δεσμευμένους στην κουζίνα την δική του. Γευσιγνώστες, χημικούς, αλχημιστές τροφίμων, πολύπειρους μάγειρες… Προσέλαβε και εθελοντές – δοκιμαστές, με το αζημίωτο βέβαια, και μετά από πολύ καιρό δοκιμών και πειραμάτων τα κατάφερε. Το θαύμα έγινε… Τα φαγητά που θα σε έκαναν να νομίζεις ότι είσαι χορτάτος προσωρινά και θα σε έκαναν να πεινάς συνέχεια, ήταν μια πραγματικότητα. Φοβόταν βέβαια λίγο τους ελεγκτές τροφίμων, κυρίως αυτούς που δεν τους είχε στείλει δώρα. Αλλά ευελπιστούσε πως με μια πολύ μικρή υποσημείωση στον κατάλογο των φαγητών, πως τα σούπερ φαγητά του είναι ακόμα σε δοκιμαστικό στάδιο, όλα θα πήγαιναν καλά."
"Τελικά, με απόλυτη μυστικότητα, το σχέδιο που είχε σκαρφιστεί μπήκε σε εφαρμογή… Πρώτα από όλα, προσέλαβε εξειδικευμένο και άψογα καταρτισμένο προσωπικό. Θα δημιουργούσε εκείνες τις γεύσεις που θα κρατούν τους πελάτες πάντα πεινασμένους αλλά ταυτόχρονα και δεσμευμένους στην κουζίνα την δική του. Γευσιγνώστες, χημικούς, αλχημιστές τροφίμων, πολύπειρους μάγειρες… Προσέλαβε και εθελοντές – δοκιμαστές, με το αζημίωτο βέβαια, και μετά από πολύ καιρό δοκιμών και πειραμάτων τα κατάφερε. Το θαύμα έγινε… Τα φαγητά που θα σε έκαναν να νομίζεις ότι είσαι χορτάτος προσωρινά και θα σε έκαναν να πεινάς συνέχεια, ήταν μια πραγματικότητα. Φοβόταν βέβαια λίγο τους ελεγκτές τροφίμων, κυρίως αυτούς που δεν τους είχε στείλει δώρα. Αλλά ευελπιστούσε πως με μια πολύ μικρή υποσημείωση στον κατάλογο των φαγητών, πως τα σούπερ φαγητά του είναι ακόμα σε δοκιμαστικό στάδιο, όλα θα πήγαιναν καλά."
https://gavriil.gr/micro-stories/i-taverna-tou-alvertou/